hoven的隔夜流水帐(我打字愈来愈快了!)

一起来算算数啊, 看一下这笔生意是亏是赚.

一对夫妇原有两个房子, 全卖掉得款60万, 再按揭自置一新物业. 说这个投资赚的理由: 地点更好, 有升值潜力.
好, 我们看:

1. 按揭首期付出 (估算楼价200万; 现普遍都4成了, 且有高无低) 少点, 算60万;
2. 新房子也总得简单装修一下, 添置家电用品吧? 少一点, 5万吧;
3. 还款期愈短愈好, 长了亏给银行的利息更多; 中肯点, 15年还清吧, 每月还...9千吧;
4. 入伙时的税费杂项起码2万是肯定走不了的;

我就觉得绝对是亏,
理由如下:

1. 卖两屋得款60万, 因为没有住处, 必须再以按揭方式另买一个房子 - 在现时高企的房价状况下 (夫妇由两间屋的持有人, 转变为只有一间屋的房奴);
2. 所得款60万转移至新屋首期, 亦即夫妇俩没有赚过任何钱, 而产权就由两间变为一间;
3. 没赚钱之余, 额外付出换屋所带来的杂项至少7万;
4. 15年供完楼后, 付给银行利息约为10万;
5. 每月负上约9千的债项;
6. 未计算未来因楼价下降而成为负资产的风险在内.

结论:

房屋产权由两间变一间, 夫妇由持有人转变为房奴, 没有实际现金赚得, 还要额外付出17万, 及每个月增负9千.
这不能算是投资, 只能算是一个极失败的理财个案. 即使说新屋地点超好, 有升值的空间, 但也只对应投资客而言的. 将来卖掉的话, 还得重新再买住处啊. 到时价钱好说明市道也好, 那所赚的利润肯定买不回一个新房子, 只能又开始按揭另一个物业, 始终在房奴这个圈里绕, 不得超生.
 
所以说投资不是每个人都有资格的, 有钱的人想怎么投都行, 一般人就应该清楚意识自己的实际情况, 冷静去分析, 不是拿着个百来二百万就能到轮盘上豪掷的.

而就这个案例, 我始终觉得先卖一间, 保住自住的一间是最好的策略.
起码30万是真金白银装自己口袋的 (简单来算), 也不用再额外付出什么钱和银行利息 (财务上就等於是赚了47万!), 而且每个月也少了负债. 长远来看, 再投资一些比旧房子更新更好的, 也力所能及的物业, 以租养供更划算; 如果想改善生活质素, 就搬到新物业去住, 出租旧物业以租旧养新供, 价钱好时还可以卖掉旧的提前还贷, 再行投资新的, 这样就能够愈搬生活愈好, 而始终都至少有一个完整的产权在手.

<岁月神偷>把我所有的记忆又重新唤醒一次.. 那些只属於过去的青葱岁月..

不是我的回忆, 却比任何回忆更触手可及, 更近在眼前.. (不禁想起我的四姨和她以前的男朋友的一张照片.. 简直就是一模一样.. ) 机缘这些东西真奇妙.. 谁也说不准, 假如.... - 如果有假如, 世界一早就不同了.

看着那一张张忽然陌生的脸孔, 我心情也跟着沉重起来, 10, 20年后的我会是怎么样子呢?

 

爸向堂弟吹嘘在陶街找得到没有叶的风扇... "那... 用来吹什么的?" 堂弟问, "是用来吹牛的..." 我答.  _  _ !!!  (打死不信国外高科技超完美设计会流落到市井之地...)

 

看不知道什么电视新闻....  爸说有些人一辈子没做过领导, 一世被人骑在头上指挥来指挥去, 有机会当个交通协管员, 还不把哨子吹得个震天响, 手臂有力地挥动着, 嗓门还扯得老大: 不许过马路!  不许走这边!  不许往后退!~  年青的时候连个红卫兵都当不上, 现在当了个门卫看更, 红臂章那个一套, 马上就神打上了身:  不许动! 转身! 举手! ..... 哈哈哈哈... 把我们笑昏死过去~

 

不知道财大是否真的就气粗, 就能狗仗人势, 狐假虎威, 还是玩的一场心理战术; 现在的律师有理无理, 寸起人来能像流氓匪徒, 指手划脚一个市井泼妇 .....   内地人 .......  愈看得多内地的新闻, 愈觉气堵心戚戚 ...  连专业人士都如此, 让质素教育情何以堪...  美的教育, 爱的教育, 我相信不是内地太多人想知道或在意的一个东西... 我竟然有种希望, 希望国家不要太强大了, 不要让这种内外的对比变得更强烈起来, 否则走在外面, 总是觉得有人背后讨论我们这个暴发户的形象...的确难堪.   谬论说一千次会变成真理; 今日还有谁知道饱暖之后思的应该是荣辱?

想聊食品问题一段时间了, 今天碰巧和朋友聊开, 总结一下~

要食得招积, 除了懂吃, 还要会挑.

1. 不要盲目崇洋, 洋货国货都有可能出问题. (当然洋货普遍让人更安心)
人非圣人, 只要涉及人的工作总会或多或少出错, 分别只在于双方处理问题的态度上:
中国企业出现问题后的本能反应是瞒, 期望不知不觉就大事化小, 小事化无; 但现今若要人不知, 除非已莫为, 要瞒天过海, 谈何容易?  一旦纸不包火, 人心惶惶, 就失人心; 事事不知情, 人就提心吊胆, 继而信心尽失;
西方国家注重质素教育, 讲求责任和诚信, 出问题时总是预先报案, 纠正错误, 提出解决建议, 善后赔偿, 实事求是, 将风险降到最低, 也最得人心.

2. 要有常识
其实中国食品行业规范也算完善, 当然还不是十全十美, 但单看强制标注生产日期/到期日期一项就值得认同, 这点在国外都不是强制的, 很多产品也只标注到期日, 无法判断食品新鲜与否, 当然企业有否跟足所有规例照办, 有无弄虚作假又是另一个问题.

常识因此变得很重要:
假设同样保质期为1年, 瓶装水什么时候买都无问题; 啤酒不行, 因为对阳光和温度敏感, 论品质计, 离出产日愈近愈好;
又如保质期愈短, 有可能下的防腐剂愈少, 因而可能比较健康;
包装胀鼓鼓, 有可能经历过高温而导致变质;
声称真空包装, 但却不是硬邦邦的, 证明包装已破损; 
糕点表面烘得过焦, 意味着会热气上火;
变形的冰淇淋和排列不整齐, 东歪西倒的急冻食品暗示着曾遭遇过高温溶解, 品质会有所下降;
糖精, 奶精, 反式脂肪, 防腐剂都是有害的东西等等.  (其他各种快速日用品也应用常识比较分析)

3 综合分析 - 像挑红酒般挑食品 (年份/产区/天气/环境/生产处理方法)
在食品不安全的地方, 挑食品除了要挑价钱, 更应睁大眼睛留意各个细节.

a. 价钱:
不挑最贵: 少有的, 需求量少东西注定是最不新鲜的. (超奢侈能随时动用私人喷射客机去澳洲新鲜空运一只龙虾回中国做晚饭的除外...);
也不挑最平宜的: "平宜无好货", "平宜莫贪", "贱物斗穷人", 这是老祖宗的传世训示, 一定要铭记; 好的东西总有它应有的价值. 就像三聚青胺奶事件还未明确时, 很多人疯抢厂家闻风而动抢先减价减低企业损失的平价盒装奶一样, 就此上当;
只买中间价钱的: 代表接近消费大众, 东西得到最广泛认可, 流通也最快, 最新鲜. (有时买中高价钱的东西也可! 贵买平用 - 这是妈妈教的, 好有道理)

b. 品牌 和 知识:
要了解各种品牌和下属副牌的关系, 行业间相互的关联和生产操作, 基本的生存之道.
最经典的莫过於蒙N的高端品牌: 特L苏 - 当蒙N被查出问题, 众人对其信心尽失时, 它及时推出这个副牌想以高端姿态掩人耳目. 可是由於生产流程: 分散奶源 - 个体收奶的制作方式还是没有改变, 新瓶装旧酒; 号称含更高蛋白质, 分分钟是更高含量的三聚青胺, 而且也一直没承认它是绝不含毒的, 只是强调在合理值以内 (那就是有毒了, 定性和定量可是两个概念!) 於是, 当不明就里的人在对旧牌子失去信心时, 无可选择的情况下, 急病乱投医, 只能选他们觉得安全一些的其他品牌了, 殊不知... 买的还是老酒 - 再贴上更多的钱! 整件事就变得可笑又可悲了. 当X鹿奶粉出事后, 大家又有谁能第一时间想到奶糖, 糕点饼干, 乳酸饮品这些奶粉高度参与的相关产品也连带被波及呢?!

c. 经验:
要懂各种食品的原产处/地/国, 生产方式和流程. 
好像山东盛产花生, 最适宜买它那里的花生酱;
咸湿的零食是潮汕的多;
大米是泰国的好;
朱古力永远是欧洲的棒! 
零食/饼干就日本的精.
另外, 生产方式和流程也极重要. 譬如说奶, 广东地区的牛奶公司大多有自己的牧场, 自产自销, 品质较有保证 (当然, 如果管理制度上不去, 也可能会发生瞒报病牛, 疫情和用药的情况) 虽然营养不够人家的高 - 谁都知道牛奶是新疆的好, 但胜在无毒! 经验告诉我们, 现在食品不安全, 在每种食品都有可能发生问题的情况下, 最安全而又无奈的做法, 就只能是转换着牌子来吃, 永不要一直食某一个牌子, 也不要一份永远不变的餐单, 尽量将可能的风险减到最低!

d. 新闻
要吸收各方面的讯息, 因为现在环境保护和食物链息息相关, 有时你以为不关联的讯息也能给你点点提示: 
你喝开的瓶装矿泉水来源地附近有工地在施工 - 请转喝蒸馏水;
你在超市买的走地鸡, 输出地听闻将新建废品回收工厂/垃圾处理厂 - 买别的地方的;
外国出现疯牛症 - 那就不要去酒店吃了, 因为入口牛肉只在酒店供应;
原来鳕鱼不是彼银鳕鱼, 是东南亚那边的油鱼, 香港一超级市场被状告欺诈消费者, 试图鱼目混珠 - 下次就要认定买银鳕鱼了;
喜欢买入口食品的人就要经常留意外国的新闻公布, 看看自己买到的有无问题; 我就试过买怀疑含有沙门士菌感染的食品, 后证实分属不同批次的才安心;
还有国内外的食品标准, 许可范围, 有机/free range, 转基因信息等等.

 

在危机重重的现实中生存, 我们一定要睁大眼睛, 醒目仔一点才不至於出师未捷身先死啊.

"穷在路边无人问, 富在深山有远亲" - 今日行山, 又学到嘢~  原来行山一点都不辛苦, 行了几次, 确实人都精神D...

买了一堆DVD之后, 偏偏却遇着讨厌的H07问题, 激气!

太不孝, 太不争气, 爸妈生日都没办法送他们像样的礼品...

麦当当午饭 (有个外地朋友曾说过那现在只有乡下人和刚到gz不久的外地人才会去吃的地方...)
被一小女孩调戏了好久.... (还听不懂广州话, 跟我说普通话)

叫她手脚脏兮兮在身边跑来跳去的走开,
好, 偏坐在你面前,

几岁大小人, 瞪着双大眼和冬菇头装可爱

"你妈妈在那边叫你, 你不去她就要走了."
"我妈妈没来."
............. --X:

"你爸, 是你爸叫你"
"我爸不在那边"
.......... --X:

"你小朋友们叫你去玩啦, 快点去啦."
"我不喜欢和小朋友玩, 我要和大人玩."
........ TNND, 真想伸她一脚....

跟着就开始左问右问了:

"你为什么把薯条弄成这样?"
(我把薯条全倒出来, 把番茄酱直接挤在上面了,是有点恶心...)

"哥哥你为什么长胡子?" X 2
(我承认我有点窃喜她叫哥哥不是叔叔..)
"男孩子才长..."

"你为什么戴眼镜?"
"因为所以.."

"你为什么不先吃汉堡包再吃薯条?"
..........

"你为什么要先吃薯条?"
.............

"你为什么不先吃长的?" X 2
(机会来了, 我给了她最长的一条)
"给你, 你拿到那边去吃.." (指着波波池那边)

好, 也不动的, 直接就坐我对面吃起来了... 把我气得....

后来不理她, 当她透明, 闷不过我, 她终于赤着脚跑开自己玩去了, 我马上就换了个位....

(以后千万不能坐在儿童耍乐区附近!)

 

 

下午逛街, 见到个黑人(or 拉丁人?)  真搞不懂为什么他们总爱将烂拖把顶头上招摇过市....

 

 

居然发现有比洪卓立更帅的....

李治廷在岁月神偷里的造型真系超正~ 一头篷松卷发, 阳光笑容, 洁白的牙齿, 匀称的身材, 还有超青春清纯的70年代运动短裤, 真是健康+活力非常啊~

哈哈, 总算了了一件事, 大家都轻松一点, 相信未来几个星期都会耳根清静..

<练习曲> "有些事现在不做, 一辈子都不会做了...."

vs.

梅艳芳 "现在不做, 以后无机会再做了...."

无限唏嘘...

言多必失, 闭门思过.... 唉....

爸的笑话.

电视看到一个三岁的肥仔,太肥了,就一团肉摆着,脸上的肉把眼睛都要埋掉,相当於5,6个同龄小朋友的重量. 镜头拍他食饭,吃得飞快,爸说他吃那么欢,筷子都要吃掉了....  还笑话小朋友的身材像煤气罐/西瓜一样...

又重讲了那个几十年前,外地人吃荔枝的笑话. 话说外地人未食过荔枝,先把红色的皮剥掉,吃了那白色的衣,再把啫喱一样的恶心东西-果肉给扔了,吃里面的核,最后还加了一句: 又几9爽脆 (还他妈挺爽脆)... (最后一句真是经典,每次听到都笑到碌地,每次听都是为了等爸说最后这一句)

还有最近八卦到那个谁谁谁买了套国产5.1声道功放,我随口说了句:不知道效果怎么样? 他就说:未吵喧巴闭啰....  _  _ ||| .............. --X:

我无法感她所感,不过相信滋味一定不好受; 虽然原因可能是多方面,但我理解她的选择,换着是自己,我想我也会做出同样的选择,可能自私了一点,但能够自己为自己作出决择,至少是有尊严的.
转眼已两年,偶尔记起和外婆相处的时光总是格外想念她...
(家庭是根隐形的线,每当想飞远一点的时候,不知不觉地心中就会有些牵扯...)

 

  

 

 

images in may

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                  dineout: 实惠坚 restaurant

l: roasted teal in salt;  m: braised jpn tofu;  r: steamed soybean sheet on angled luffa with plenty of minced garlic (only the soybean sheet was what we ordered).

 

 

 

 

                                

 

 

 

 

 

                                              homediets:

l: starfruit blossoms;  m: sauted meatballs with shredded veges assorted;  r: tomato soup.

      my efforts~

 

                                      sweeties~

 

                       homediets:

  

1. at far, steamed bowl egg; closer at left, braised chicken with brown; right, sweet potato leaves, crunchy and sweet; close, package soup with egg;  2. crunchy and sweet yellow melon;  3. white fungus dessert water;  4. broccoli, blanched;  5. steamed chicken with fungus and dried daylily;  6. sauted egg with tomatos.

 

 

                                        

          above: stewed chicken soup with chn dates, medlar, shiitake and 沙参玉竹.

 

   

l: cheese biscuits, teatime snacks;  r: stewed starfish and pork soup with 沙参玉竹, the skin's so tender and moist and colloid~

 

 

 

 

 

 

 

      urban drifting...

   

 

after the rain....

 

 

island er-sa

 

 

 

 

 

 

 

 

   

ar: stewed duck soup with winter melon, foxnut and coixseed;  bl: wintermelon soup with pork, shiitake and egg;  bm: steamed chicken with tree ears and dried daylily;  br: sauted collops with red bell pepper and enoki.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

wandering life....